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    2019年5月份云南省保山市生活必需品市場價格略微下跌

    發布日期:2019年06月24日 09:21     瀏覽:[]     作者:     來源:      打印    收藏

    據保山市11家超市、農貿市場、屠宰企業監測數據顯示:2019年5月份,保山市生活必需品市場總體平均零售價格為27.05元/千克,環比下跌0.58%。所監測的11大類商品中,環比呈4漲1平6跌態勢,其中,食糖、糧食、肉類、白條雞平均零售價格上漲,漲幅分別為4.45%、0.76%、0.42%、0.31%、;瓶裝飲用水平均零售價格持平;食鹽、蔬菜、食用油、水果、奶制品、雞蛋平均零售價格下跌,跌幅分別為4.84%、2.01%、1.6%、1.56%、1.08%、0.47%。

    一、市場運行情況及分析

    (一)糧油類價格漲跌各異

    據監測數據顯示,5月份保山市糧食類平均零售價格為6.93元/千克,環比上漲0.76%,其中大米平均零售價格為6.9元/千克,環比上漲4.23%;面粉平均零售價格為6.96元/千克,環比下跌2.45%。桶裝食用油平均零售價格為12.41元/升,環比下跌1.6%,其中豆油平均零售價格為8.24元/升,環比上漲0.33%,花生油平均零售價格為21.67元/升,環比下跌3.38%,菜籽油平均零售價格為9.75元/升,環比下跌0.64%,調和油平均零售價格為9.97元/升,環比下跌0.15%。“五一”小長假的到來帶動糧食市場需求小幅增加,價格上漲,但是波動不大。預計后期糧油價格將以穩為主。

    (二)禽蛋類價格有漲有跌

    據監測數據顯示,5月份,保山市白條雞平均零售價格為23.58元/千克,環比上漲0.31%;鮮雞蛋平均零售價格為12.99元/千克,環比下跌0.47%。白條雞價格明顯上漲的主要原因是受生豬疫情的影響,對肉類的消費從豬肉轉向雞肉,導致價格上漲。近期產蛋雞陸續增多,雞蛋供應明顯增加;市場需求方面,因蛋價較高,加之近來氣溫攀升,終端接受能力有限,市場需求有限,導致蛋價下降。氣溫升高雞蛋儲存難度加大,易出現發霉、變質等情況,且雞蛋產能逐漸增加,預計后期蛋價或仍呈現弱勢。

    (三)蔬菜零售價格下跌

    據監測數據顯示,5月份,保山市蔬菜平均零售價格為5.07元/千克,環比下跌2.01%。其中,茄果類蔬菜平均零售價格為5.7元/千克,環比上漲3.36%;蔥蒜類蔬菜平均零售價格為5.56元/千克,環比上漲3.79%;葉菜類平均零售價格為4.78元/千克,環比下跌2.42%;豆類蔬菜平均零售價格為4.51元/千克,環比下跌5.19%;甘藍類蔬菜平均零售價格為4.62元/千克,環比下跌3.89%;瓜菜類蔬菜平均零售價格為5.29元/千克,環比下跌4.24%;根莖類蔬菜平均零售價格為5.05元/千克,環比下跌2.06%。保山市本月的氣溫相對來說比較高,蔬菜生長周期縮短,周邊蔬菜也大量上市,占市場主位,拉低了市場蔬菜的整體價格,預計后期還會有下跌的空間。

    (四)肉類價格略微上漲

    據監測數據顯示,5月份保山市肉類市場平均零售價格為55.15元/千克,環比上漲0.42%。其中,鮮豬肉市場平均零售價格為25.91元/千克,環比上漲2.3%;牛腿肉市場平均零售價格為65.58元/千克,環比下跌1.01%;羊腿肉市場平均零售價格為73.95元/千克,環比上漲1.06%。目前豬價上漲的原因是由于受非洲豬瘟疫情等因素影響,生豬存欄數量有所下降,省內缺豬現象逐漸凸顯,供應端出現偏緊走勢,引起的豬肉價格上調。預計后期豬肉價格將繼續保持上漲態勢。

    (五)奶制品零售價格小幅下跌

    據監測數據顯示,5月份保山市奶制品平均零售價格為153.89元/千克,環比下跌1.08%。其中酸奶平均零售價格為12.43元/公斤,環比上漲5.23%;牛奶平均零售價格為15.09元/公斤,環比上漲3.84%;嬰幼兒奶粉平均零售價格為400.87元/公斤,環比下跌1.12%;中老年奶粉平均零售價格為77.22元/公斤,環比下跌2.35%。天氣炎熱,奶制品的冷藏成本高,促進價格上漲。預計后期奶制品價格還有上漲的空間。

    (六)水果零售價格小幅下跌

    據監測數據顯示,5月份保山市水果平均零售價格為11.06元/千克,環比下跌1.56%。其中,西瓜平均零售價格為6.87元/千克,環比下跌0.43%;葡萄平均零售價格為15.53元/千克,環比下跌0.8%;香蕉平均零售價格為6.45元/千克,環比下跌8.02%;蘋果平均零售價格為12.83元/千克,環比下跌1.63%;梨平均零售價格為15.2元/千克,環比下跌0.33%。桃子、香蕉大量產新,水果市場供應增加,價格走低。預計后期水果價格將繼續走低。

    (七)調味品零售價格漲跌各異

    據監測數據顯示,5月份保山市食鹽平均零售價格為5.06元/千克,環比下跌4.84%;食糖平均零售價格為9.56元/千克,環比上漲4.45%。天氣炎熱,冷飲暢銷,對食糖的需求不斷增加,價格上漲。預計后期調味品價格將以震蕩為主。

    (七)飲用水零售價格穩定運行

    據監測數據顯示,5月份保山市飲用水平均零售價格為1.89元/千克,環比持平。預計后期飲用水的價格不會波動太大。

    三、促進產銷對接的相關信息及建議

    利用原產地直采,砍掉中間差價壓低果價。經調查,海南“妃子笑”荔枝,3斤的袋裝價為39.9元包郵,平均每斤13.3元。蘇寧小店APP,水果的價格實惠,“妃子笑”荔枝兩斤24.6元,越南紅心火龍果2個20.9元,武當山水蜜桃5斤29.9元。隨著物流技術的提升,可從更多區域采購水果,以前偏遠地區的水果吃不到,現在可以方便快捷的運輸到城市,比如云南的u2018陽光玫瑰、u2019葡萄,去年上市量很少,但今年上市量大幅增加。此外,從其他國家采購的進口水果也能填補水果淡季的供應不足。

    發展規模生豬養殖,扶持示范大戶。重點扶持幾個年產豬產量大的養殖場,扶持規模養殖,提高本地市場自產自供比例。

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